پودر کاکائو آلتین مارکا که در کشور ترکیه فراوری آن انجام می شود، دارای انواع نمونه های تلخ با رنگ های تیره نیز می باشد که قیمت یک فاکتور اصلی برای خرید عمده آن محسوب می شود.
اکثر تولید کنندگان فعال در عرصه مواد غذایی در بحث تولید برخی محصولات خود، متقاضی خرید پودر کاکائو اصل و با کیفیت می باشند که برندهای تجاری با برگه آنالیزهای مختلفی را می توان در این مسیر پیشنهاد نمود.
باز هم کشور ترکیه به عنوان یکی از فعالان عرصه تولید و فراوری پودر کاکائو مرغوب و با کیفیت می باشد که توانسته در این مسیر، اقدام به ارائه بهترین پودر کاکائو تلخ نمایند.
اما این کشور، تنها به تولید یک نوع پودر کاکائو تیره، بسنده ننموده و شرکت های متعددی هستند که با نام های تجاری مختلف توانسته اند در مسیر تولید پودر کاکائو مرغوب و با کیفیت اقدام نمایند.
پودر کاکائو آلتین مارکا ترکیه
یکی از بهترین و شناخته شده ترین پودر کاکائو های ترکیه ای می توان به برند پودر کاکائو آلتین مارکا اشاره نمود که این برند در بازار ایران با کدهای متعددی چون s8 و s9 عرضه می شود و این دو مورد در صنایعی همچون شکلات سازی و لبنیات دارای بیشترین میزان مصرف خواهند بود.
از طرفی این کدهای بیان شده در خصوص محصول پودر کاکائو می تواند به ایجاد تفاوت هایی در رنگ و همچنین طعم آن منجر شود تا عرصه های تولیدی مختلف بر اساس نیاز خود، اقدام به خرید پودر کاکائو مناسب نمایند و در این مسیر، بهترین موقعیت مشاوره ای ایجاد شده است.
منبع: بازار شکلات ایران
