کره کاکائوکره کاکائو شیرین عسل

محل فروش کره کاکائو شیرین عسل

کره کاکائو شیرین عسل در این محل با قیمت درب کارخانه به فروش عمده می رسد و صنایع شکلات سازی و تولید لوازم آرایشی و بهداشتی، پزشکی، صنعت مواد غذایی از جمله مواردی هستند که نیاز به این ماده اولیه دارند. شرکت شیرین عسل با فراوری دانه های کاکائو، انواع مواد اولیه از قبیل کره کاکائو، خمیر کاکائو و پودر کاکائو را تولید می نماید و این مرکز می تواند پاسخگوی سفارشات عمده شما مشتریان برای خرید عمده کره کاکائو و … باشد.

با تولید و فراوری کره کاکائو، خواص و فواید بسیاری از این محصول قابل دستیابی می باشد و پیش از اقدام به خرید این ماده اولیه می توانید اطلاعاتی در خصوص این که کره کاکائو چیست و چه زمینه های مصرفی دارد، کسب نمایید.

کره کاکائو شیرین عسل

کره کاکائو چیست؟

یکی از انواع روغن های گیاهی موجود در بازار، کره کاکائو می باشد که از مشخصه های آن می توان به موارد زیر اشاره نمود:

  • 40 تا 60 درصد چربی اشباع شده
  • دارای عطر و طعم شکلات
  • دارای نقطه ذوب 34 تا 38 درجه سانتی گراد
  • دارای مقدار کافئین پایین
  • فاقد کلسترول
  • حاوی اسید اولئیک
  • ماده اصلی در تولید شکلات تلخ
در تولید شکلات، کره کاکائو به عنوان یکی از گران ترین مواد اولیه محسوب می شود که در طعم و کیفیت محصول نیز تاثیر گذار خواهد بود.

کره کاکائو شیرین عسل

نحوه تولید کره کاکائو

به منظور تولید کره کاکائو، مراحل و فراوری های متعددی برروی دانه های کاکائو انجام می شود که شامل موارد زیر می باشد:

  • خشک کردن دانه های کاکائو به روش آفتابی یا صنعتی
  • تفت دانه های کاکائو
  • روغن گیری از دانه های کاکائو به صورت تحت فشار

با انجام این مراحل می توان انتظار تولید یک روغن گیاهی اصل و خالص را داشت که از خواص و فواید بی نظیری نیز برخوردار است.

کره کاکائو شیرین عسل

انواع جانشین های کره کاکائو

همانگونه که در قسمت قبل اشاره شد، کره کاکائو از قیمت به نسبت بالایی برخوردار است و از همین رو به منظور کاهش قیمت شکلات های تولیدی، از معادل کره کاکائو استفاده می شو که در نوع خود دارای نمونه های مختلفی می باشد.

Cocoa Butter Substitutes یا CBS به عنوان یکی از روغن های جانشین کره کاکائو پرکاربرد می باشد و از ویژگی های این محصول نیز می توان به موارد زیر اشاره نمود:

  • فراوری شده از هسته پالم
  • دارای دو نوع قالبی و روکشی
  • مقاومت در برابر اکسیداسیون
  • جلوگیری از بلوم زدن شکلات
  • شکنندگی خوب
  • قدرت قالب گیری بالا
  • مقاومت حرارتی بالا
  • اندیس ید پایین
  • قابلیت سازگاری با کره کاکائو
  • مشابهت با کره کاکائو به لحاظ نقطه ذوب و چشایی
  • سرعت بالا در کریستالیزه شدن و در نتیجه نیاز به تمپرینگ شکلات نمی باشد
  • قابلیت استفاده در تولید خامه قنادی و جایگزینی به جای روغن های حیوانی
  • سازگاری پایین با چربی های شیر
با توجه به این که CBS ماهیت پالم دارد، در فراورده های لبنی در کشور ما، استفاده از این روغن ممنوع شده است.

کره کاکائو شیرین عسل

کاربرد کره کاکائو شیرین عسل

تولید کره کاکائو علاوه بر شرکت شیرین عسل، توسط شرکت های دیگری نیز با برندهای خارجی تولید می شود اما بیشترین میزان فروش در ایران، اختصاص به کره کاکائو شیرین عسل دارد و از جمله کاربردهای این محصول می توان به موارد زیر اشاره نمود:

  • تولید انواع شکلات و شیرینی جات
  • بهداشت پوست
  • تولید برخی لوازم آرایشی و بهداشتی
  • صنعت پزشکی
  • تولید شیاف
  • تولید دارو
با توجه به نقطه ذوب مناسب کره کاکائو، از این محصول در تولید شیاف در صنعت پزشکی، استفاده گسترده ای می شود.

کره کاکائو شیرین عسل

خواص کره کاکائو برای بدن

از دیگر اطلاعاتی که می تواند برای شما مفید باشد، مربوط به خواص و فواید کره کاکائو خواهد بود و در این زمینه از جمله فوایدی که می توان بیان نمود عبارت است از:

  • جلوگیری از خشکی پوست
  • رطوبت رسانی به پوست
  • رفع ترک های پوستی بعد از زایمان
  • سرشار از آنتی اکسیدان
  • جلوگیری از اگزمای پوست
  • پیشگیری از علائم پیری
  • افزایش خاصیت ارتجاعی پوست
  • درمان جای جوش
  • درمان جای سوختگی
  • نرم کنندگی مو
  • افزایش تولید کلاژن
  • از بین بردن لک های پوستی
  • یک دست کردن پوست
برای رفع ترک های لب می توانید کره کاکائو را برروی این قسمت ها زده و منتظر تاثیرات آن باشید.

کره کاکائو شیرین عسل

قیمت کره کاکائو خوراکی

همانگونه که گفته شد از کره کاکائو در صنایع غذایی و خوراکی، استفاده قابل توجهی می شود و در خصوص قیمت این محصول، باید اعلام نمود که قیمت کره کاکائو، وابستگی شدیدی به نرخ ارز دارد و دلیل این امر، واردات دانه کاکائو از کشورهای خارجی و از جمله سواحل عاج می باشد.

در طول یک سال گذشته با توجه به نوسانات ارز، قیمت کره کاکائو از کیلویی 30000 تومان به قیمت کیلویی 99000 تومان رسیده است و این قیمت با توجه به حجم خرید مشتریان می تواند از درصد تخفیف و آفرهایی نیز برخوردار باشد.

اما عوامل دیگری هم وجود دارد که می تواند برروی قیمت خرید کره کاکائو تاثیر گذار باشد و از جمله آن ها مربوط به وجود واسطه ها بوده و در نتیجه تولید کنندگان و فروشگاه های لوازم قنادی باید به دنبال منابع دست اول برای خرید باشند و اینترنت به عنوان یکی از اصلی ترین پیشنهاداتی است که توانسته ایم به عرضه مستقیم و عمده کره کاکائو اقدام نماییم.

کره کاکائو شیرین عسل

فروشندگان کره کاکائو شیرین عسل

یکی از سوالاتی که اکثر مشتریان خرید جزیی از ما می پرسند، مربوط به این امر است که از کجا می توانیم کره کاکائو را با مقدار کم خریداری نماییم ضمن آن که از اصل بودن کره کاکائو نیز مطمئن باشیم؟

فروشگاه های لوازم قنادی می توانند یکی از مواردی محسوب شوند که شما عزیزان، امکان تهیه کره کاکائو اصل و با کیفیت را خواهید داشت و در تهران، خیابان اسکندری، نرسیده به خیابان آزادی، سمت چپ، لوازم قنادی پاسارگاد از جمله مشتریان ما می باشد که به صورت عمده، اقدام به خرید کره کاکائو نموده و شما عزیزان ضمن مراجعه به این مرکز می توانید در مقادیر دلخواه خود، اقدام به خرید نمایید.

مشهد، بلوار پیروزی، پیروزی 9، فاز دو تجاری قنادی رضاشهر (یزدی ها) از دیگر مشتریان ما هستند که برای عرضه کره کاکائو اصل و طبیعی اقدام به همکاری نموده و هموطنان عزیز در این شهر می توانند به این فروشگاه مراجعه نمایند.

کره کاکائو شیرین عسل

سفارش کره کاکائو شیرین عسل

شما مشتریان عزیز در هر شهری که باشید می توانید برای خرید عمده کره کاکائو شیرین عسل در کارتن های 25 کیلویی اقدام نمایید و این محصول در دو نوع کره با بو و بدون بو تولید می شود و هر کدام نیز دارای زمینه های مصرفی مخصوص به خود بوده و سفارشات شما عزیزان قابل تحویل در شهر تبریز و یا تهران بوده و یا از طریق باربری می توانیم در هر شهری که باشید برای شما عزیزان ارسال نماییم.

 

نوشته های مشابه

همچنین ببینید
بستن
دکمه بازگشت به بالا