کاکائو ماده‌ای تلخ مزه است که از دانه‌های درخت گرمسیری کاکائو به دست می‌آید. شیر یکی از انتخاب های مناسب برای شیرین و مطبوع کردن طم کاکائو می باشد که محصول نهایی کاکائو شیری نام دارد. کاکائو های سیاه به نسبت کاکائو شیری فواید بیشتری دارند اما کاکائو شیری با طعم شگفت انگیزی که دارد بسیار پرطرفدار است. شونیز که تولید کننده شکلات شیری با کیفیت می باشد در زمینه صادرات نیز فعالیت های گسترده ای دارد و برای این برند می توان آینده ی روشنی متصور شد.
