کاکائو سیاه درواقع نوعی از کاکائو می باشد که با شیرینی کمتر تولید می شود که این نوع کاکائو کالری، شکر و چربی پایین تری دارد و فواید بیشتری را در خود جای می دهد. به حدی که متخصصان تغذیه با استفاده از این نوع کاکائو به شکل روزانه بسیار معتقدند. کاکائو سیاه به شکل های مختلف در بازار تولید و به فروش می رسد که یکی از این موارد پودر کاکائو سیاه می باشد که بازار عمده کاکائو ایرانی سیاه محصولات را با قیمت مناسب در بازار عرضه می کند.
