کاکائو شونیز تلخ در انواع مختلفی تولید می شود و در حال عرضه به بازار مصرفی است.
شکلات و کاکائو تلخ دارای مزایای بسیاری از جمله کاهش فشار خون، پایین اوردن کلسترول است و علاوه بر این ها احتمال سکته قلبی را تا حد بسیاری پایین می آورد. با این حال باید در مصرف آن احتیاط کرد و از مصرف بی رویه آن باید جلوگیری به عمل آورد. شونیز از برند های معروف و باکیفیت داخلی محسوب می شود که به تازگی زمینه برای صادرات آن نیز فراهم شده است. انواع کاکائو تلخ شونیز در اندازه و قالب های گوناگون و به صورت تخته ای تولید می شود.
