یکی از متریال های اصلی طبخ انواع شیرینی،کیک، دسر، بستنی و … پودر کاکائو می باشد که نه تنها بر طعم بلکه بر رنگ موارد ذکر شده نیز تاثیر دارد. همانگونه که در تصویر می بینید پودر کاکائو با توجه به درجه تلخ هایی که دارد در رنگ های مختلف وجود دارد. آلتین مارکا یکی از برند های تولید پودر کاکائو می باشد که با ایران تعاملات واردات زیادی دارد و به دلیل فروش عمده که با قیمت مناسب انجام می شود این برند در یران بسیار فعال است.
